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大根のピリ辛炒め [貧乏酒肴]


いやああ~ブリ大根のおいしい季節なのにいままで大根の
高値で躊躇してきたが、先日にやっと大根の1本買いが、
できたのだった。やはり大根料理と言えば、ブリ大根じゃあ!
98円で1本買いじゃああああ~っ!
ところが大根は買ったもののブリのアラが安くなくなったのだ
大根が高値のころ、ブリのアラは安かったのに・・・
大根を買ったとたんに高値なんて、どうして貧乏を
いじめるのか?(´;ω;`)ウゥゥ大根を買ったがぶりが買えない
ぶりの安値を求めて数日が過ぎた。そして1週間、求食活動で
歩き回ってもなかなか安くないのだ。値引きシールが貼る時間に
行ってみても小分けされたぶりは、なかった(´;ω;`)ウゥゥ
500円~700円くらいの大きなパックのぶりは、
とてもじゃないが貧乏四畳半では買えないのだ。それが
半額になっても物量が大きすぎて手に余る。
そうこうしている間に大根が欲し大根みたいになっちまた
( ノД`)シクシク…しわしわのだいこん・・・・どうする?
傷んだ大根をどうするのか?おおおおおおおおおおおお!
大根を炒めてみよう!って!思いついた!大根の1本買いを
してから1週間たったころに大根が傷んできたのを見かけてから
傷んできた→炒める の発想になってしまった(^▽^)/
炒めるだけならサルでもできる(⌒∇⌒)貧乏四畳半では、
シーチキンと炒めるのじゃあああああ~っ!
18-IMG_5299.JPG?
?
短冊に切ったしわしわ大根とシーチキンを炒めるのじゃあ~っ!
唐辛子も加えてピリ辛にするのじゃあああああ~っ!
おおおおおおおおおおおお!水分がなかなか飛ばない(´;ω;`)ウッ…
でも、まあ、いいかっ![手(チョキ)]('ω'[手(チョキ)] )三[手(チョキ)]('ω')[手(チョキ)]三( [手(チョキ)]'ω')[手(チョキ)]
大根のピリ辛炒めの完成でぇーーーーすっ!
19-IMG_5300.JPG?
おおおおおおおおおおおお!
んまいっ!
?
これはこれは日本酒が合うんじゃないかああああ~っ!
おおおおおおおおおおおお!熱燗じゃああああ~っ!
ピリ辛感がまだまだだけども酒が進むのじゃあああああ~っ!
今宵も満足な貧乏四畳半なのであった(^▽^)/

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長崎ちゃんぽん [インスタント調理(ずぼら飯)]


 
インスタントラーメンにちゃんぽんがないのは、
どうしたことか?って貧乏四畳半が知らないだけで
市場に出回っているかもしれないがインスタントちゃんぽん
なんてあまり聞いたことがないからだ。
インスタントラーメン作りにおいて貧乏四畳半が気を
付けていることといえば、なんとしててでもチャーシュー
をのっけたいのだが価格が壁を作っているのだ。
トランプ大統領みたいにチャーシューの壁は豚肉側に
支払いを命じることができれば簡単なのだが・・(;^_^A
豚肉といえば価格的に豚バラが1番安いのだが、豚バラで
チャーシューを作るすべを貧乏四畳半は知らない。
ところがだ!豚小間を野菜と炒めて塩コショーをしただけの
野菜炒めがちゃんぽんの味にそっくりなのに気が付いた。
おおおおおおおおおおおお!これわっ!
普通のインスタントラーメンにのっければ、これだけで
ちゃんぽんの完成になるのじゃないか?
ちゃんぽんのベースは、何がいいのだろうか?やはり
豚小間を使うから豚骨が相性がいいんでね?
24-IMG_5278.JPG 
おおおおおおおおおおおお!とんこつじゃあああああ~っ!
次に豚小間の野菜炒めじゃあああああ~っ!
ちゃんぽんだから何でもかんでもちゃんぽんなのだああああ~っ!
焼きそばの残り物の豚小間と野菜でちゃんぽんを作るのじゃあ!

25-IMG_5279.JPG 
野菜と豚小間を炒めるのじゃああああああ~っ!
おおおおおおおおおおおお!そしてインスタントの豚骨ラーメンに
乗っけるのじゃあああああ~っ!
26-IMG_5280.JPG 
おおおおおおおおおおおお!姿かたちは多少違っていても
これでちゃんぽんなのじゃあああああ~っ!
おおおおおおおおおおおお!
んまいっ!
 
おおおおおおおおおおおお!確かにちゃんぽんの味なのだ!
し、しかし・・麺が違う。( ノД`)シクシク…
27-IMG_5281.JPG 
インスタントの麺では、少し違うのかもしれない・・・がっ!・
貧乏四畳半流インスタントちゃんぽんなのじゃあああああ~っ!

 


 
 

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やきそば [麺類]


10円で買ってきた焼きそばの麺。それで焼きそばを
つくるのだが、肉なしのせいか、調理が下手なのか
もう、ひとパンチ欲しいのだが(;^_^A
それなりにんまいっ!のだが、それなりなので
貧乏四畳半特製焼きそとして、確立させたいのだ。
青のりがないからなのか?調理の順番が逆なのか?
そもそもウスターソースをぶっかけるだけじゃあダメとか?
やっぱ肉がないからかもしれない
思い切って肉入りの焼きそばじゃあああああ~っ!
36-IMG_5317.JPG 
肉野菜炒めを作るのじゃあああああ~っ!
そして10円の麺を投入するのじゃあああああ~っ!
おおおおおおおおおおおお!麺がほぐれたらソースをぶっかける
おおおおおおおおおおおお!麺の色がソース色に変わったら
出来上がりじゃああああああ~っ!

 
 
37-IMG_5318.JPG 
 
おおおおおおおおおおおお!
んまいっ!
 
焼きそばじゃあああああ~っ!ソース味じゃあああああ~っ!
しかし、何かが足りない。調理方法に問題があったのか?
肉入り野菜炒めに塩コショウをしなかったからなのか?
それなりの味なのだが・・・・えっ?だしを入れるの?
次回の10円焼きそばの販売日に試してみよう
それまで求食活動で75円で発見した焼きそばのふりかけで
研究を続けるのじゃあああああ~っ!漬物の失敗で
あったかご飯にフリカケ!という体系にシフトした貧乏四畳半
このふりかけを焼きそばにふりかけたらどうじゃろうか?
35-IMG_5316.JPG 
おおおおおおおおおおおお!これは実験してみる価値が
あるかもしれない。次回の10円焼きそばまで保存しておこう
次回へのお楽しみじゃああああああ~っ!(((o(*゚▽゚*)o)))

 
 
 


 
 

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白菜の漬物に挑戦(ご飯の友倍増計画)その2 [貧乏脱出大作戦!]


さああああ!漬物を作るのじゃああああああ~っ!
満を持して買った漬物製造機。
さああああ!これで作るのじゃあああああ~っ!
白菜を敷き詰めるのじゃああああ~っ!
12-IMG_5293.JPG 
そして塩をぶっかけるのじゃああああ~っ!
これだけじゃあなんなので(;^_^A塩昆布と唐辛子をぶっかける
13-IMG_5294.JPG 
 
おおおおおおおおおおおお!これでうまくなるはずじゃあ~っ!
圧をかけて、二三日放置じゃああああああ~っ!
14-IMG_5295.JPG 
将来への夢を見ながら、冷蔵庫に放置したのだ。
美味しくなれ~美味しくなれ~と願掛けしながら、飯を食う
10-IMG_5291.JPG 
この納豆ご飯が漬物に成り代わるまで、しばらくの辛抱じゃあ!
そうして月日は流れ・・・・・(;^_^Aって二日ほどだが・・
おおおおおおおおおおおお!水が出てきたああああ~っ!
25-IMG_5306.JPG 
もうそろそろかな?まだまだかな?うううううっ待ち遠しい・・
おおおおおおおおおおおお!もういいだろう(((o(*゚▽゚*)o)))
あれから、さらに3日ほど待ったかいがあってか漬物らしくなって
再び貧乏四畳半の食卓に上ってきましたああああ~っ!
さああああ!試食じゃあああああ~っ!あったかご飯の準備も
完璧なのじゃあああああ~っ!
38-IMG_5319.JPG 
おおおおおおおおおおおお!食べるのじゃあああああ~っ!
!!!!!!!!!!!!!!!!
しょ、しょっぱい?塩辛い?
まずいっ! 
 
くわわわわっ!失敗じゃあああああ~っ!ああああ~っ!
塩が多すぎなのか?うああああああ!用意したあったかご飯があ
無駄になるうううううっ・・・・・
41-IMG_5322.JPG 
 
うああああああ!納豆の再登場じゃあああああ~っ!
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白菜の漬物に挑戦(ご飯の友増加計画)その1 [貧乏脱出大作戦!]


ついに貧乏四畳半自家製漬物制作に乗り出すこととした。
最近、漬物が高くなってきたよね(*´з`)半額の漬物を探し求めて
夜中にスーパーマーケットに行くのだけれどもなかなかお目に
かかれないのだ(´;ω;`)ウッ…そこで白菜の安売りの時に
1本買いをして、白菜三昧にするのを思いついたのだった。
せっかく血と汗と涙ぐましい努力によってコメを買ってきたと
いうのに漬物がないなんて、片手落ちもいいところなのだ。
温かいごはんにつけものがあれば、ほかはなにもいらない。
それほどまでに相性ピッタリなのだ。日本人であればほっとする
味なのだああああああああ~っ!
その半額の漬物を求めて夜な夜なスーパーマーケットを徘徊
していてもufoを見つけるより難しくなっていたのだ。
そういえば夜空に光り輝く物体をよく見るが、あれはなんなのだろうか?
貧乏神が貧乏四畳半を見守っているのか?見張っているのか?
何はともあれ炊き立てごはんに白菜の漬物が最強であることに
替りはあるまい(^▽^)/コスパも最強なのだ。
21-IMG_5275.JPG 
 
いつもいつも買ってくるだけでは、お金がいくらあっても足りない
貧乏四畳半自家製漬物で貧乏脱出じゃあああああ~っ!
貧乏を脱出するために散財をしてしまったが漬物製造機を購入
08-IMG_5289.JPG 
わはははは、これで毎夜毎夜、半額の漬物を探し求めて彷徨うことが
なくなって平和な夜が過ごせるというものなのだ(^▽^)/
いつも行くスーパーマーケットにも98円の漬物コーナーがあって
なにげに重宝していたのだが、すでにその販売場所は撤去されていて
300円くらいの惣菜が販売される場所になりかわっていた。
これじゃあ貧乏四畳半は、太刀打ちできない(´;ω;`)ウゥゥ
いつもの漬物で毎日を過ごしていたが、もうそれもシフトして
もっとコスパのいい漬物にするのじゃあああああ~っ!
07-IMG_5288.JPG 
いつもの漬物を買うためには、毎晩夜の8時ごろにスーパーに
行って値引きシールの貼ってある漬物を探すのだが、すぐに
発見できることもあるが3日間くらい見つからないこともある。
そんな漬物でさえ昨年度は通常98円くらいだったのが最近では
128円になり、1次値引きで118円2次値引きで102円になり
3次でやっと貧乏四畳半でも買える74円になるのだ。
そんな苦労をしなくて済む自家製漬物に挑戦するのじゃあああああ~っ!
あったかご飯に漬物があれば、それでいいのじゃあああああ~っ!
09-IMG_5290.JPG 
おおおおおおおおおおおお!
んまいっ!
 
って、まだまだ市販の漬物だがこれから作る貧乏四畳半特製の漬物に
思いをはせながら、今日も食べるのじゃああああ~っ!

 
 


 
 

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ダブルマヨハムトースト [パン食]


パンにうっすらとマヨネーズを2枚とも塗るのだ
2枚に塗ることによってwなのじゃああああ~っ!
おおおおおおおおおおおお!ダブルマヨトースト!
02-IMG_5256.JPG 
ハムを載せるのじゃあああああ~っ!
03-IMG_5257.JPG 
さああああ!挟んでオーブントースターで焼くのじゃああ~っ!
おおおおおおおおおおおお!焼けたのじゃあああ!
うああああああかぶりつくとマヨネーズがはみ出るのじゃあ!
うああああああいくらマヨ好きでも口の周りがマヨだらけ・・・
べとべとして食を楽しまないのだ(´;ω;`)ウゥゥ
貧乏なので食べることしか楽しみがないのにこれでわ~っ!
マヨネーズの飛び出しを防ぐ方法はないものだろうか?
外側はトーストされててパリッとしていて、中はハムとマヨが
にゅるにゅるとおおおおおおおおおおおお!
これだっ!これが原因じゃなかろうか?
そこで今回は、両面にマヨネーズを塗り(ぶっかけるだけから
薄く延ばすことに)オーブントースターで焼いてみた
01-IMG_5282.JPG 
 
おおおおおおおおおおおお!なにやらおいしそうな香りがあ~っ!
これにハムをのっけて、サンドイッチふうに切れば!あらあ!
不思議だああああ~っ!いままで包丁で切断するたびに温まった
マヨネーズがにゅるにゅるとはみ出てきて、もったいないような
汚いような感覚に包まれていたが、それが全くないのだ!
おおおおおおおおおおおお!切断面も綺麗なダブルマヨトースト
02-IMG_5283.JPG 
おおおおおおおおおおおお!
んまいっ!
 
外はふんわりとしていて、マヨネーズの部分はややカリッとして
ハムのうまみをふっくらと膨らましているではないかああ~っ!
大成功じゃあああああ~っ!
また一つ賢くなった貧乏四畳半であった。
 
 
 


 
 

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家系インスタントラーメン [インスタントラーメン]


家系ラーメンって、どういうものを指すのか?
貧乏四畳半では、インスタントラーメンで挑戦してみようと思う
たぶん家系ラーメンってもやしマシマシやちゃーしゅマシマシ
などのことではないだろうかと勝手に判断(^▽^)/
ちゃーしゅマシマシなんて貧乏四畳半では、できないから
もやしマシマシにしようと思う
ベースのインスタントラーメンは何を選んだらいいのだろうか?
もやしマシマシに似合うものって味噌ラーメン以外に
考えられない(;^_^A
08-IMG_5262.JPG 
味噌ラーメンでもやし増し増しを作るのじゃあああああ~っ!
野菜たっぷりの家系ラーメン!家系インスタントラーメンを
作るのじゃあああああ~っ!貧乏四畳半家系じゃああああ~っ!
いえ~ぃっ!貧乏家系じゃああああ~っ!
09-IMG_5263.JPG 
おおおおおおおおおおおお!野菜増しまし増しまし!
貧乏家系インスタントラーメンじゃあああああ~っ!
おおおおおおおおおおおお!増し増しに見えない?
横から撮影してみよう(((o(*゚▽゚*)o)))
 
10-IMG_5264.JPG 
おおおおおおおおおおおお!もやしタワーじゃあああああ~っ!
トランプタワーには負けるけれど、貧乏四畳半では類を見ない
もやしタワーじゃあああああ~っ!おおおおおおおおおおおお!
んまいっ!
 
味噌ラーメンは寒い冬には、温まるね~ぇ!
貧乏四畳半家系インスタントラーメンのもやしタワーでした。
(^▽^)/貧乏家系は続くよ~っ、どこまでも~っ
 
 
 


 
 

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くわわわっ!牛たま丼っ! [どんぶりっ]


今夜は鍋の残り汁で雑炊じゃあああああ~っ!
雑炊!卵なしっ!(´;ω;`)ウッ…これでは雑炊にならない
うああああああっ!今夜は雑炊気分だったのに(´;ω;`)ウッ…
トロトロのふわとろたまごの下に鍋の味が染み込んだご飯。
この雑炊の熱々なところを口に含んで、体の芯から暖まりたい
雑炊に卵がないとなると、それは雑炊ではないのじゃあ~っ!
ただの煮込みご飯じゃああああ~っ!
卵がないとなると卵料理ができないという当たり前のことに
すき焼きに卵は必須!雑炊に卵が必需品なのだ。
ああああ~っ!あると腐らせてしまう卵だが使いたいときに
限って「ないっ!」(´;ω;`)ウゥゥ
ああああ~っ!卵がうらめし~ぃ!裏めし~ぃ!うら飯~っ!
おおおおおおおおおおおお!流し台の裏から卵を発見じゃあ!
17-IMG_5271.JPG 
おおおおおおおおおおおお!玉子自慢~っ!
きたあああああああ~っ!せっかくのご飯にぶっかけて喰う!
おおおおおおおおおおおお!ぶっかけ丼じゃああああ~っ!
しかも牛です!ぎゅ~ぅうううううっ!なのじゃああああ~っ!
ぎゅ~ぅうううううっ!と抱きしめてあげたいのじゃあ!
(^▽^)/くわわわっ!牛たま丼じゃああああ~っ!
18-IMG_5272.JPG 
おおおおおおおおおおおお!
んまいっ!
 
雑炊じゃなくて残念じゃが、これはこれでも温まるのじゃ!
しかもぎゅ~ぅうううううっ!ぎゅ~っなのだああああ~っ!
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祝っ!あったか紅白めしのどんぶりっ! [どんぶりっ]


贅沢は敵じゃ!寿司で後悔したことをブログで公開って( ´艸`)
そんなこんなで、やっとのことでホカホカご飯のどんぶりが
食べることができたのだった。祝っ!あったかご飯なのじゃあ!
祝っ!なので紅白のご飯にするのだ(^▽^)/~
03-IMG_5229.JPG 
紅白めしってなんじゃらほい?と、思ったでしょうね(⌒∇⌒)
シャケそぼろごはんなのでぇーーーすっ!
おおおおおおおおおおおお!
んまいっ!
 
久々のお米じゃああああ~っ!ホカホカご飯じゃああああ~っ!
シャケそぼろの塩加減が絶妙でご飯の友としては最強なのだ。
シャケそぼろも100均で販売しているとは、思わなかった。
たまたま100均に立ち寄ったら偶然にも発見したのだ。
これでご飯の友のバリエーションが増えたことになるのじゃ!
おおおおおおおおおおおお!次回のあったかご飯も期待して
このどんぶり飯を平らげてしまった(^▽^)/
おおおおおおおおおおおお!おかわりっ!
z
 
 
 
 


 
 

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おでん [鍋もの]


 
しゃぶしゃぶの残り汁で湯豆腐にしたがさらにさらにで
おでんじゃあああああ~っ!残り汁の使いまわしで、
おおおおおおおおおおおお!おでんじゃああああああ~っ!
おでんの種が198円になったのを見計らって購入していたので
鍋の残り汁の三段活用になるのじゃあああああ~っ!
これぞ貧乏四畳半流使いまわしの術なのじゃああああ~っ!
04-IMG_5230.JPG 
おでんに熱燗を楽しむのじゃあああああ~っ!
おおおおおおおおおおおお!
んまいっ!
 
おでんの残り汁は、どうするのか?
うどんを入れて「おどん」じゃあああああ~っ!
08-IMG_5234.JPG 
おおおおおおおおおおおお!まさに鍋の四段活用になるのじゃあ!
懐が寒いと心まで寒くなるのだが、温かい鍋を食べることで、心の
隙間から温風を吹き込んでくれて、さらに熱燗の酔いで良い気分に
なるのじゃあああああ~っ!
しゃぶしゃぶ→日本酒→湯豆腐→日本酒→おでん→日本酒→
おどんで最後を締めると心が温かいまま眠りにつくことができる
のじゃああああああ~っ!(((o(*゚▽゚*)o)))。

 
 
 


 
 

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