So-net無料ブログ作成
検索選択

漬物倍増計画 [貧乏脱出大作戦!]


前回の白菜の漬物は、大失敗(´;ω;`)ウッ…
塩辛い塩辛い漬物に塩抜きするも・・・・・( ノД`)シクシク…
三日間も水につけているのだが、ちっとも塩が抜けない。
やはり天日干ししていないのが原因なのか?
水に漬け込んで、もう1週間もたつが塩抜きの効果はゼロ
いまだに塩辛いまま。。。。断念せざるを得ない( ノД`)シクシク…
こうなりゃああああああああああ~っ!別の道でぇぇぇ!
大根の漬物がもうそろそろの期日なのじゃ!
ブリ大根を夢見て大根の1本買いをした最後の残り
三杯酢に漬け込んだ漬物なのじゃああああ~っ!
塩漬けは、貧乏四畳半では無理なので酢漬けに変更挑戦したのだ
18-IMG_5343.JPG 
 
酢だけにすっぱい(失敗)しないだろう(/・ω・)/なんちゃって!
白菜の漬物は失敗(酢っぱい)今度こそ!の思いで酢漬けに・・
おおおおおおおおおおおお!完成じゃああああああ~っ!
 
4-IMG_5406.JPG 
んまいっ!
 
少し酢がきついが、そんなにツンと来るきつさじゃなく甘みが
少し足りないくらいの感じなので、大成功なのだ。
苦節、大根の1本買いからいくとしつき・・・ついに
漬物が完成したのだった。夜明けの苦労が実った瞬間じゃあ!
(((o(*゚▽゚*)o)))z
 
 


 
 

貧乏日記 ブログランキングへ
nice!(5)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

貧乏日記 ブログランキングへ