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白菜のうま煮! [日本酒 宅呑肴日記]


野菜の高値高騰続くとおいそれと野菜類を摂取することができない

とくに貧乏四畳半は、大根の煮物とかほうれん草のお浸しとか

まるっきりできない(´;ω;`)ウゥゥたまには野菜も摂らないと

いけないのだが・・・栄養的にカップ麺だけだと死んでしまう・・・

おおおおおおおっ!こんなときパックで切り野菜が売っているのは

ありがたい。白菜のパックが98円なのだ。1/8カットが120円の

時代なのだから、これを狙わない手はないと思った。

むかしの白菜の1/2カットが98円の時代には、高いパックだった。

鍋物にも必要不可欠な白菜が高騰すると家計に痛い。

貧乏四畳半にとっては、痛風並みに痛いのじゃああ!(´;ω;`)ウゥゥ

晩御飯にしては、少々値が張るが野菜を摂取するためにはしかたがない

55円の竹輪と合わせてうま煮にするのじゃああああ!

鍋物にする白菜のパックをフライパンでごま油で炒めるのじゃあ!

輪切りにしたちくわも放り込んだら、鶏ガラスープを溶いた水を

入れ白菜がしんなりしてきたら水溶き片栗粉でまとめるのじゃあ!

おおおおおおおっ!白菜のうま煮で今宵の一献を支えたいと思います

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(/・ω・)/喰わわわ!トロトロに煮えた白菜とくにゅくにゅの竹輪

んまいっ!

感動の組み合わせじゃああああああ!おおおおおおおっ!

これで今夜の宴もたけなわじゃああああ!ぐびぐびぷは~っ!

おおおおおおおっ!ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!

貧乏の不安と睡眠不足解消のために白菜で呑むのじゃああああああ!

おおおおおおおっ!ぐびぐびぷは~っ!ズボラ飯なのじゃああああ!














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豚バラもやし! [日本酒 宅呑肴日記]


おおおおおおおっ!財布の中がさみしい・・・・そんな貧乏四畳半の

とっておきの秘策が、豚バラもやしなのであります(^▽^)/

豚バラ100円くらいの小分けのパックを購入して、もやしは

10円が希望だけれどもなかなか見つけられないので18円で購入

これで今夜の主食なのじゃああああ!

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おおおおおおおっ!もやしは、水洗いでざっくりと水を切り、

耐熱皿にぶち込むのじゃあああああ!おおおおおおおっ!

そこへ豚バラを並べるのじゃあああああ!おおおおおおおっ!

軽く塩コショウしてラップをふんわりとかけてレンジで5分加熱

おおおおおおおっ!豚バラもやしの完成じゃああああ!

おおおおおおおっ!ポン酢をぶっかけて、いただきます。

おおおおおおおっ!

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んまいっ!

まだまだもやしのシャキシャキ感が残っていて豚バラの濃厚なコクと

同時に味わうと至福の瞬間なのです(((o(*゚▽゚*)o)))

今宵も(/・ω・)/ズボラ飯なのじゃああああ!

おおおおおおおっ!















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水準的食卓! [日本酒 宅呑肴日記]


おおおおおおおっ!昨年買っておいた味の開き

冷凍庫でカチカチになっていた。

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100円で買ったアジの開きだが、大根の高値高騰で保存することに

大根が安くなると踏んでいたが、なかなかどうして・・・高値のまま

こんな状態が続いているとアジの開きの出番が無くなってしまう

やはり焼き魚には、大根おろし以外は考えられないからだ。

焼き魚に大根おろしがないなんて、白菜がない雑煮みたいなものだ。

大根が安くならないので、アジの開きがカチコチになってしまったのだ

このままではいけないっ!100円もしたアジの開きを食べなくてわっ!

大根が1/4で120円じゃあああああ!おおおおおおおっ!

アジの開き1枚に大根の1/4の大きさでちょうどいいのじゃああああ!

おおおおおおおっ!って買っちまった大根をすりおろした。

220円の食卓なのじゃあああああ!おおおおおおおっ!

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んまいっ!

1/4の大根は、すりおろすと体積が1/4に・・・(´;ω;`)ウゥゥ

それでも んまいっ! から許してあげる(;'∀')

やはり焼きものには、大根おろしが最強なのじゃああああ!

今宵も熱燗でしみじみと思うのだ。大根おろしとアジの開きで

なんと日本的な食卓なんだろうか?こんな中産階級の食卓の風景で

貧乏四畳半は、いいのだろうか?ぐびぐびぷは~っ!

(≧▽≦)く~う~っ~きく~っ!!

 














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おおおおおおおっ!おでん! [日本酒 宅呑肴日記]


おおおおおおおっ!湯豆腐の残り汁で二日目の宴じゃああああ!

寒くなると温かいものの筆頭株っ!「おでん」じゃああああ!

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おでん汁になるためには、鶏肉が欲しくなるよね

そんなわけで、手羽元を放り込んだ(⌒∇⌒)1パック98円の安値!

5個入りなので1個約20円っ!手羽元が安くなったのでうま煮で

今宵の一献を支えようかと思っていたが、こんなに寒くなると

やはり鍋っ!鍋で貧乏四畳半ごと温めたいのじゃああああ!

残り物の豆腐や白菜や鶏肉を食べたり取り出しながら、おでんの

準備万端じゃああああああああ!おおおおおおおっ!おでんの種を

ちくわやちくわやがんもどきなどを放り込んでやるのじゃああああ!

おおおおおおおっ!完成じゃああああ!

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んまいっ!

だしが効いていて、煮込めば煮込むほどんまいっ!になりそう・・

鍋物は、二日目がんまいっ!というけれど汁は、んまいっ!が

おでんは、明日だな(^▽^)/前夜祭で飲むのじゃああああ!

くいっ!くいっ!ぷは~~っ!!

( *´艸`)

ズボラ飯なのじゃああああ!














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七草粥! [日本酒 宅呑肴日記]


くわわわわっ!七草粥をすっかり忘れていたああああ!

おおおおおおおっ!デブになると物忘れがひどくなる?

なのかもしれない(;^_^A

しかし七草粥セットって高いよなあ~400円とか300円(@_@)

山に登って七草を採取したほうが安くね?うーむ、( ゚д゚)ウーム

めんどくさそうだ!面倒草いっ!植物を野菜代わりに食べるといい?

とはいうものの面倒くさいからと言ってカップ麺ばかり(⌒∇⌒)

これでは、栄養バランスが崩れてダイエットになるのかも?

1つしかないズボンが履けなくなってからというもの在庫のカップ麺

しか食べていないのは、ダイエットになるかもしれない。

(/・ω・)/そんなことを思っていたら、頂き物の七草粥セットの存在を

忘れていたのだああああ!まだ間に合うのじゃああああ!

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貧乏四畳半は、全ての行事を遅らせることがいいのだ(゚д゚)(。_。)ウン

クリスマスを過ぎてのクリスマスケーキや大晦日を過ぎた年越しそばや

正月三が日を過ぎてのおせちや初詣。安くなってもんまいっ!  初詣も

人混みが無くなってからの快適な参道闊歩なのじゃああああ!

おおおおおおおっ!と、いうわけで過ぎた話です(;^_^A

そんなわけで、七草粥なのだが雑炊みたいになってしまったあ!

しかしながら、おおおおおおおっ!

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んまいっ!

刻んで入れただけのズボラ飯なのじゃああああ!大根やカブなど

煮込み足りない部分があったが、しゃりしゃりしていてそれはそ

れで んまいっ! 葉物と同時に放り込んだからなのか?

来年まで忘れないようにしよう・・・・(⌒∇⌒)















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おおおおおおおっ!おせち! [日本酒 宅呑肴日記]


おおおおおおおっ!おせちなのじゃああああ!あけおめっ!

おおおおおおおっ!あけましてなのじゃあああああ!新年にあたり

決意も新たに貧乏道をまい進するのじゃああああ!今年は、

昨年頑張ったので自分にご褒美としてお年玉をあげるのじゃああ!

さあああ!袋を開けるのじゃああああ!あけおめっ!

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おおおおおおおっ!100円なのじゃああああ!

いつまでもいつまでも正月気分が抜けない貧乏四畳半なのである

正月といえば、お屠蘇におせちなのである。ぐうたら生活のための

御節なのじゃあああああ!お屠蘇を飲みながら、喰っちゃあ寝、

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喰っちゃあ寝、の生活でぐうたら度合いが100%!

1の重、2の重を喰ったり飲んだり・・・・おおおおおおおっ!

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んまいっ!

蒲鉾に昆布巻き、するめに剣先、田作りに切り干し大根の煮物

これらすべてが100円以下の食材なのじゃああああ!

年末に買いすぎたのじゃああああ!それなので正月は、どこにもいかず

喰っちゃあ寝、喰っちゃあ寝、で、ゴロゴロしているだけの正月に

なってしまったのだ。いや、決してオイラが望んだことではないのだ

自然とこうなってしまった(;^_^Aオイラの意図にかまわずに・・

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3の重は、先が見通せる酢れんこんと紅白なますなのじゃああああ!

味が同じようなのでまとめてみた(^▽^)/これもまた100円、

3の重の合計金額は、200円という安さなのじゃああああ!

れんこんで先が見通せるのか?覗いてみたがお先真っ暗には、

変化がないようだった・・・・( ノД`)シクシク…ああああ!

照明をつけていなかったあああああ!

















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レンチン!で、今夜の酒肴 [日本酒 宅呑肴日記]


おおおおおおおっ!借金返済のことを考えると夜も眠れず、昼寝っ!

ばかりの毎日です(;^_^A胃がシクシクと痛むし、特に空腹時に多い


しかも空腹なのにげっぷが出るなんて、空気をも食べているみたいに


そんな日常だから、料理をしたいけれど料理をしたくない(´;ω;`)


いや、んまいっ!ものを喰いたいが料理をしたくない。たぶんこれが

正解なのかもしれない(;'∀')そんなずぼら人間でもんまいっ!酒肴を

作るのだああああ!おおおおおおおっ!ぐうたら宣言!なのだああ!

貧乏の生活にも潤いを・・・をモットーに厚揚げの出番なのだ
厚揚げをスライスして、麺つゆをぶっかけて、ラップして、

2分レンチン!なのじゃああああ!おおおおおおおっ!

完成なのじゃああああ!

安売りの厚揚げを買っておいたので、よかったのだ(^▽^)/

おおおおおおおっ!

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んまいっ!

包丁やまな板、洗い物が極限までに少ない酒肴の完成なのじゃああ!

おおおおおおおっ!まさしくズボラ飯なのじゃああああ!

貧乏四畳半に帰り着いて2分で酒肴っ!おおおおおおおっ!

酒じゃああああああ!酒もってこーーーいっ!

(((o(*゚▽゚*)o)))














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白菜と豚バラ鍋 [日本酒 宅呑肴日記]



白菜がんまいっ!季節になってまいりましたあ!

そして白菜が安いときに購入。さあああ!今夜は白菜鍋じゃあ!

貧乏四畳半には、寒い冬には鍋がよく似合う(^▽^)/

室温も高くなるし、心も身体もさらに財布の事情まで暖かくなる

そんな鍋を白菜で作ろうと考えたが、白菜だけではどうにもならぬ

豚バラ肉も参加を依頼したのだった(/・ω・)/

豚バラ白菜鍋の完成なのじゃああああああああ!

おおおおおおおっ!

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んまいっ!

豚バラの脂が白菜の旨味に加算されて、酒が旨いのじゃああああ!

おおおおおおおっ!ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!

寒い冬は、鍋に日本酒に限るのじゃああああああああ!

!(^▽^)/

 













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おでん [日本酒 宅呑肴日記]


おおおおおおおっ!寒くなってくると「おでん」なのだ!

寒風吹きすさぶ中!屋台のおでんでぬくぬくもいいのだあ!

しかし、近所に屋台もなくおでん店もない貧乏四畳半。

おでんを求めて旅するわけにもいかず宅飲みで我慢するのです

幸いにも貧乏四畳半は、室内でも十分に寒く屋台感満載だから

隙間風を木枯らしと認識すれば、おおおおおおおっ!屋台と

同じじゃないかあああああ!(*^▽^*)そして寒さと時を同じく

おでん種の安売りがあったのです。おおおおおおおっ!おでんっ!

258円~298円くらいのおでん種袋が198円!おおおおおおおっ!

早々に買って、実践じゃああああ!おおおおおおおっ!

ちくわにがんもどき、棒天、こんにゃくもあるし最高の夜なのです。

おおおおおおおっ!

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んまいっ!

おでんに日本酒で最高なのじゃああああ!おおおおおおおっ!

ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!

おおおおおおおっと!忘れちゃならない「ちくわぶ」(^▽^)/

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これも入れて煮込むのじゃああああ!煮込むほどにうまくなる

ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!

貧乏四畳半の夜は、暮れていくのだった・・・・

ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!




そして翌朝。

残ったおでんでおでん弁当にしたのだああああ!

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おおおおおおおっ!そつなくこなす貧乏四畳半なのだああああ!

[手(チョキ)]('ω'[手(チョキ)] )三[手(チョキ)]('ω')[手(チョキ)]三( [手(チョキ)]'ω')[手(チョキ)]
















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湯豆腐と日本酒 [日本酒 宅呑肴日記]


おおおおおおおっ!朝晩が冷え込んできたのだああああ!

冷え込むとコスパの高い鍋にしたくなる。湯豆腐が1番なのだあ!

昨年は、豆腐1丁35円くらいだったのが、最近は45円と高値なのだ

( ノД`)シクシク…またもや債務が増えてしまうのだった。

1食当たりの価格が上昇すれば、貧乏四畳半のマイナス金が増加する

その分赤字が増大するのじゃああああ!解決策は食べるのをやめれば

いいのだが、そうもいかないのだああああ!(´;ω;`)ウゥゥ

なぜか贅沢をしてしまう・・・心弱い人間なのだ・・しかしっ!

こんなことでは、いつまでたっても貧乏から脱出できないので

心を鬼にして、湯豆腐の具材は、豆腐のみ!にしたのだった。

くうう~っ!苦渋の決断じゃった(´;ω;`)ウッ…

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鍋の中で豆腐だけがゆらゆらと揺れている。そろそろ食べごろだ。

白一色の鍋から豆腐を3個救い上げて、黒い液体のポン酢が入った

子皿に移す。黒い液体の中で白い豆腐が際立っている。

そして脇には、睡眠薬代わりの日本酒がそっとよりそっている。

おおおおおおおっ!今夜の宴会の始まりじゃああああ!

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おおおおおおおっ!

んまいっ!



秋が深まったとはいえ、まだまだ冬ではないので日本酒は常温で

飲むことにしたのだ。炬燵に熱燗は、年末くらいの楽しみにして

今宵はこれでいいのだ!おおおおおおおっ!温かい豆腐がつるっと

喉を通り過ぎていく・・すかさず日本酒をくいっと飲る。

くわわわわっ!んまいっ!クイッ!クイッ!ぷは~っ!

いつもより10円高い豆腐もポン酢まみれで喜んでおります(^▽^)/

くわわわわっ!んまいっ!クイッ!クイッ!ぷは~っ!














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