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かぼちゃの煮物 [日本酒 宅呑肴日記]


春の嵐、風雨が強く大粒の雨が降っている。

こんな日は、やっぱり宅呑みだな(⌒∇⌒)待ったりと過ごすのじゃ

今夜の酒肴を求めてスーパーマーケットへ・・

雨が降ると人が少なくていい。(^▽^)/

おおおおおおおっ!南瓜の安売りじゃああ!

おおおおおおおっ!南瓜の安売りじゃああ!

野菜が高騰していた時期からすれば、この現在の価格は、ありがたい

かぼちゃは煮るだけで、ホクホクの主食になるのだ(^▽^)/

南瓜だけでおなかが膨れるなんて理想的なおかずなのじゃ

米の消費抑制にもってこいなのじゃああああああああ!

それに日本酒のアテに最適なのじゃああああああああ!(^▽^)/

今日のつまみなのだああ!おおおおおおおっ!

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んまいっ!

ほっこりと煮た南瓜は、甘みがあってやわらかい(/・ω・)/

これぞ、まさしく正統派の酒の肴じゃないだろうか?

茹で上げた熱いうちに食すると、おおおおおおおっ!ほくほく

酒も進むのじゃああああああああ!ぐびぐびぷは~っ!

ズボラ飯なのじゃああああ!ぐびぐびぷは~っ!














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ブリかまっ!ぐびぐびぷは~っ! [日本酒 宅呑肴日記]


大根が安くなったので1本買いっ!数日前は、焼き魚に大根おろしの

定番中の定番で日本酒の宴じゃった(⌒∇⌒)

残った大根は、どうしようか?大根の煮物にしてみたい。

しみしみの大根って作るの難しいよな。それよりもなによりも

鍋の中が大根だけでは、旨味が出ないだろう・・・・なにか

中心になるものをばっ!探さねばならないだろう・・・

おおおおおおおっ!ブリかまが半額の100円じゃあああああ!

ブリかま大根じゃあああああ!おおおおおおおっ!

煮込むのじゃあああああ!大根は切って水から煮るのじゃあああああ!

そうすると下茹でなしでいけるのじゃあああああ!半額のブリかまを

水洗いして沸騰した鍋の中に放り込むのじゃあああああ!

酒と砂糖とみりん、しょうゆで味付けじゃあああああ!

おおおおおおおっ!今日のつまみなのだああ!

ブリかまで酒が進むのじゃあああああ!おおおおおおおっ!

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んまいっ!

ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!おおおおおおおっ!

大根は・・・・しみしみの状態じゃないのだった( ノД`)シクシク…

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ブリかまは、うまく煮えたのに・・・・大根は、なぜ?

中まで味が染みていない。白いままなのだ(´;ω;`)ウッ…

下茹でしなかったからなのだろうか?30分くらい煮たのに・・

中まで真黒でジューシーな大根が食べたかったのにぃ!

(/・ω・)/喰わわわっ!考えても酔った頭では、結論はでない。

ほったらかして、酒を呑むのじゃあああああ!おおおおおおおっ!

得意の後回し作戦なのじゃあああああ!困ったことは、先延ばしっ!

今を呑むのじゃあああああ!ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!

ズボラ飯なのじゃああああ!ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!














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ホッケの開き [日本酒 宅呑肴日記]


先行きの不安から逃げ出すために酒を呑む。どうせ先行きもないのだから

と、酒へと逃げる。そのためにも酒の肴が重要なのだ(≧▽≦)

おおおおおおおっ!大根の安売りでゲットしてきたのだあ!

大根の安売りを待っていたのは、ホッケの開きなのだああああああああ!

1枚98円のホッケの開き。買ったものの焼き魚には、大根おろしが

必要なのだが、1本158円の高値高騰で手が出ない買えない。

そのまま大根が安くなるまで、冷凍保存していたのだ(((o(*゚▽゚*)o)))

ついにその日が3か月ぶりにやってきたのだああああああああ!

おおおおおおおっ!朝食もそこそこにマヨネーズトーストを食べて

売り切れごめん!のタイムセールに間に合ったのだああああああああ!

さあああ!大根おろしじゃああああああああ!焼き魚じゃあああああ!

さあああ!今日のつまみなのだああ!おおおおおおおっ!

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んまいっ!

三か月も待ったカイがあったというもんだ(⌒∇⌒)焼き魚に大根おろし

鉄板の組み合わせに酒も進むのじゃあああああ!ぐびぐびぷは~っ!

さあああ!呑んで踊るのじゃあああああ!(/・ω・)/酔い酔い・・

ズボラ飯なのじゃああああ!ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!














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夢の貧乏脱出に向けてのチャーシュウ [日本酒 宅呑肴日記]


おおおおおおおっ!月末を乗り越えたばかりで贅沢三昧じゃあああああ!

今日のつまみなのだああ!おおおおおおおっ!

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んまいっ!

(/・ω・)/どうも最近、豚肉の塊肉を買う機会が多くなってきている。

夢のチャーシュウ麺も夢でなくなってきているのだ。煮豚の作り方を

覚えてしまって簡単に叉焼を作ってしまう。その反動で貧乏脱出は、

ますます不可能になってきているのだが、欲望に負けてしまっている

なんとかしなきゃあああああ!と、思いつつ(-_-;)今日のつまみに

叉焼を食べるのじゃあああああ!おおおおおおおっ!

ズボラ飯なのじゃああああ!切るだけで酒肴の完成にもはや箸を

止められないのじゃああああああああ!辛子醤油で乾杯じゃああああ!

ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!酒を呑まないと不安で眠れない

のに贅沢三昧の貧乏四畳半。矛盾だらけの生活に不安がつのる。

ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!酒へと逃げるしか方法はない。

ぐびぐびぷは~っ!うぃ~っ!ぐびぐびぷは~っ!うぃ~っ!

ぐびぐびぷは~っ!うぃ~っ!ぐびぐびぷは~っ!うぃ~っ!














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はんぺん団子 [日本酒 宅呑肴日記]


おおおおおおおっ!はんぺんが安いのだああああああああ!

そんなわけで「はんぺん」を買っちまった。しかし、

貧乏四畳半に帰り着いて落ち着いて考えてみたら、おでん種の

はんぺんってそのまま食べると生臭くて、おでんでないと・・

( ノД`)シクシク…それに98円のはんぺんが78円だからって・・

なんか高い買い物のような気がして気分が落ち込んだ(´;ω;`)ウゥゥ

はんぺんって、なかなか調理に使うなんておでんくらいしかない。と

思っていたが、目からうろこの発想があったのだ(^▽^)/

ストレス発散もかねて、買ったばかりのはんぺんをぐちゃぐちゃに

おおおおおおおっ!袋のままグチャグチャに揉むのじゃあああああ!

そしてクルクルと丸めるのじゃあああああ!おおおおおおおっ!

さらにコーンなんかも入れてしまおう!おおおおおおおっ!

フライパンで焼くのじゃあああああ!

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おおおおおおおっ!丸めるとそれらしく焼いてもいい感じじゃあああああ!

四角いはんぺんがコロコロ団子になったのじゃあああああ!

焼き加減が難しい(;^_^A均一な丸じゃないから、ころころと転がらない。

焼きが偏ってしまう・・・ああああああああ!焼き上がりじゃあああああ!

おおおおおおおっ!

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きれいな丸じゃないが、アジはいいのじゃあああああ!

おおおおおおおっ!今日のつまみなのだああ!(/・ω・)/

んまいっ!

ストレス発散でズボラ飯なのじゃああああ!














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ニラ鍋になっちまう(´;ω;`)ウゥゥ [日本酒 宅呑肴日記]


おおおおおおおっ!ニラの安売りじゃああああああああ!

これが昨日だったら・・・(´;ω;`)ウゥゥ

でもまあ、昨日の残り汁もあることだしリベンジじゃああああああああ!

おおおおおおおっ!ニラ鍋じゃああああああ!

もつ鍋の残り汁でニラ鍋じゃああああああああ!豆腐と白菜を加えて

おおおおおおおっ!

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んまいっ!

今日の鍋なのじゃああああああああ!

昨夜のもつ鍋の残り汁は、ほのかにモツの香りがしているのでもつ鍋風

つまみなのだああ!酒を呑むのじゃああああああああ!

(/・ω・)/ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!おおおおおおおっ!

ズボラ飯なのじゃああああ!














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もつ鍋 [日本酒 宅呑肴日記]


おおおおおおおっ!モツが半額なのじゃああああああああ!

春とはいえ朝晩は冷えるのでまだまだ貧乏四畳半は鍋ものは手放せない

そんなわけで今夜は、半額のもつ鍋じゃああああああああ!

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おおおおおおおっ!そういえばもつ鍋には基本のキャベツが必要じゃ

98円のキャベツのパックがあるのじゃああああ!貧乏四畳半でも

計画的に進めるのだああああ!買ってしまってから、いざ料理を

初めてああああ!あれがないっ!これがないっ!なんて大騒ぎを

おこさないように何事も計画的に・・・・ああああ!ニラがないっ!

もつ鍋にニラがないなんて・・ええええっ!失敗じゃああああああ!

モツが半額なので浮かれてしまってニラのことなど忘れていた(-_-;)

なにが計画的なのじゃああああああああ!( ノД`)シクシク…最近の野菜が

高騰しているのに慣れてしまって野菜コーナーには、近寄りもしないで

帰ってきちまったああああああああ!(´;ω;`)ウゥゥまあ、それでも

ニラなしのもつ鍋じゃああああああああ!おおおおおおおっ!

キャベツと唐辛子と半額のモツで体裁は整えたのじゃああああああああ!

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おおおおおおおっ!今日のつまみなのだああ!

んまいっ!

もつ鍋には、日本酒と大昔からの貧乏四畳半での決まり事なのじゃあ!

おおおおおおおっ!ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!

醤油ベースのもつ鍋でシャキシャキのキャベツから旨味がジワリと出て

モツの持つ旨味と合体なのじゃああああああああ!おおおおおおおっ!

ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!大満足の夜なのじゃあ!

(/・ω・)/

次の日のチラシにニラの安売りが表示されていたああああ!

通常価格一束148円だったのが安売りで98円!さらにまとめ買いで

快挙の94円っ!おおおおおおおっ!(´;ω;`)ウゥゥ














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貧乏四畳半の経済事情 [日本酒 宅呑肴日記]


貧乏四畳半の経済

いたって単純なのである。前回試算した結果による検討では、

月末に借金を返済したならば、残りはない。食費、光熱費、水道費

税金などすべての生活費は、さらなる借金の上に成り立っている。

おおおおおおおっ!もうすぐ破綻も近いのだった。

借金も馬鹿じゃないから上限までは、待ってもくれようが

まもなく上限に近づいている現状では、少しでも赤字を減らすしかない

今日の貧乏四畳半は、明日はないかもしれないのだ( ノД`)シクシク…

お米が無くなったショックで思考が哲学的になってしまう(-_-;)

今まで探しまくったけれども10キロ3千円を切る価格には出会えない

出会いがないのじゃああああああああ!これだけ歩き回っても

探し出せないでいる。帰ってきてから何もしたくなくなる。

動くのも嫌になるのだった。あ~あ~このままでは・・

いかん!いかん!貧乏について人生について考えないようにしなければ

重圧に押しつぶされてしまうのだああああああああ!

さあああ!酒へと逃げるのじゃああああああああ!おおおおおおおっ!

冷蔵庫に何かつまみはないかな?おおおおおおおっ!

インスタントラーメン用に煮卵を作っておいたのだああああああああ!

いまさらインスタントラーメンさえも作りたくない。ぐーたら貧乏。

煮卵がつまみなのだああ!

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おおおおおおおっ!

んまいっ!

卵の白身部分にほんのりと塩味がついている。この絶妙な塩加減

酒が旨く感じるのだああああああああ!おおおおおおおっ!

ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!卵1個で2合くらいいけるかも

おおおおおおおっ!逃げるようにして酒を呑むのだああああ!

(/・ω・)/ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!

今夜もつまらないことを考える前に酒へ逃げるのじゃあああああ!

ズボラ飯なのじゃああああ!














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ほうれん草の根っこ [日本酒 宅呑肴日記]


やっとほうれん草が安くなった。と、言っても特売で98円だった。

特売じゃないと1束158円だっただろう・・・昨日までそうだった

おおおおおおおっ!安いのじゃああああああああ!安いのじゃあ!

安くなったら買わずにおれない貧乏四畳半。買っちまった・・(;^_^A

特にこれという予定もメニューも無かったのだが・・買っちまった。

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ほうれん草だとお浸ししか思いつかないから、和え物にすることにした

おおおおおおおっ!ささっと茹でて適当に切ると、残ったのは根っこのみ

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これはもったいないと思う貧乏四畳半なのである。

今日のつまみにしてしまうのだああ!ほうれん草の根っこの和え物だあ!

おおおおおおおっ!

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葉の部分は、先に和え物にしておいた。残り汁に醤油を追加して

根っこ部分用に改造したのだ。おおおおおおおっ!完璧じゃああ!

(/・ω・)/染み込ませるために冷蔵庫に小分けして保存なのだあ!

ズボラ飯なのじゃああああ!夜が待ち遠しい・・・夜まで待てない

おおおおおおおっ!早めの宴会じゃあああああ!

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んまいっ!

固い部分の苦みが熱燗によく合うっ!おおおおおおおっ!

ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!根っこといえど侮れぬ!

ほろ苦い大人の味なのじゃああああああああ!ぐびぐびぷは~っ!

根っこの部分は、栄養豊富と聞く。おおおおおおおっ!まさに!

一石二鳥なのだああああああああ!ぐびぐびぷは~っ!

ガリッ!Σ(゚□゚;)根っこの片隅に砂みたいなものが・・・

よく洗ってから湯がきましょう・・・・(´;ω;`)ウゥゥ














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もうすぐ春ですね [日本酒 宅呑肴日記]


おおおおおおおっ!すっかり春めいてきた今日この頃なのです。

暖かいのはありがたいが、貧乏四畳半の懐も温かいといいのだが

以前のまま氷河期に陥ってしまっている。少しでも借金を減らすために

安いものを買うのじゃああああああああ!春といえばタケノコが旬だ

店頭に並び始めると筍は、毎年のことながら高いのじゃああああ!

とれたての筍なんかとてもとても・・・そこで水煮の筍に目がいくのだが

出始めは、これも品不足になる。やはり、みんなの思いは同じなのだ

そこで貧乏四畳半は、春の先取りをするのじゃああああ!

クリスマスは、ケーキの売れ残りを狙い恵方巻も売れ残りを狙うのが

貧乏四畳半の通説になってはいるが、筍に関しては先取りじゃああああ!

で、水煮を買ってきた(;^_^A

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さあああ!今日の料理なのだああ!どうやって食べようか?

筍御飯か?ウーム、米が無くなりかけてきているので無理だし

今から米を研いでいたら、オイラの空腹に間に合わない。てか、

めんどくさいのじゃああああ!(/・ω・)/ただ、そのまま食べるには

いくら水煮とはいえ味も何にもしないだろう・・・味付けは必須だ

醤油とみりんと酒で煮つけてしまえええっ!おおおおおおおっ!

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最初から水煮だから、軽く煮つけるだけで十分なのじゃああああ!

これで空腹に間に合うというものだ(^▽^)/おおおおおおおっ!

そろそろ完成なのじゃああああ!ウーム、旬の筍といえば日本酒

おおおおおおおっ!今夜のつまみじゃああああああああ!

おおおおおおおっ!今夜も酒が飲めるぞ!(((o(*゚▽゚*)o)))

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おおおおおおおっ!ズボラ飯なのじゃああああ!酒じゃああああああ!

酒もってこいっ!おおおおおおおっ!

んまいっ!

少々塩辛いが醤油味だからこんなものか?ん?砂糖を入れる?

入れ忘れている?日本料理には、砂糖をふんだんに使う料理が多い

これも砂糖を入れるべきだったのかああああああああ!(´;ω;`)ウゥゥ

まあいい。辛口の日本酒に辛口の肴でもいいものじゃ(⌒∇⌒)

ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!おおおおおおおっ!














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