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フレンチトースト [パン食]


朝の時間は貴重だ。何もしていないのに時間だけが足早に過ぎて

いくのだあああああああ!そんな貴重な朝の時間に時短で朝食を

食べたいものだ。

そこで前日から仕込んでみてはどうだろうか?朝は焼くだけ~の

フレンチトーストなのじゃあああ!夜のうちに卵液をぶっかけて

翌朝焼く!おおおおおおおっ!完璧な計画じゃあああああああ!

食パンを用意して、卵も冷蔵庫から出しておいて・牛乳?( ゚д゚)ハッ!

ないっ!ないっ!ないっ! そういえば貧乏四畳半では、牛乳を

飲むとお腹が緩くなってしまうので、豆乳にしていたのだった。

まあ、豆乳でもいいか!同じ乳製品だし・・・←それ違う!(-_-;)

卵液に豆乳を投入して(;^_^A食パンにぶっかける。おおおおっ!

仕込み終了じゃあああああ!いやあ大変な作業じゃった(;^_^A

翌朝の焼きが楽しみじゃあああああああ!ラップをして冷蔵庫で

寝かしつけたところで本日は終了。(-_-)zzz

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さあああ!朝なのだああああああ!朝飯の時間なのじゃああああ!

昨夜のうちに仕込んでおいたフレンチトースト。卵液をたっぷりと

吸い込んで食パンが重いのじゃあああああああああ!フライパンに

放り込むのに一苦労じゃああああああ!(^▽^)/

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フライパンにバターが溶けたところに食パンを放り込むのじゃあ!

程よく焼けたかも?と、思ったらひっくり返すと、おおおおおっ!

程よく焼けているのじゃあああああああ!あああああ!もう片面が

焼けるのがもどかしい・・・うううう、しばしの時間がああああ!

その間に豆乳を温めるのじゃああああ!おおおおっ!完成じゃあ!

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んまいっ!

たっぷり吸い込んでいたが、中まで火が通っていない(´;ω;`)ウゥゥ

火が通っていないが甘みがあってしっとりとしている。おおおっ!

外側のサクサクとの対比で旨さが倍増じゃああああああ!くわっ!

朝のズボラ飯なのじゃああああ!














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釜玉烏賊天うどん [麺類]


おおおおおおおっ!またもや10円うどん!今回もいつものうどんを

趣向を凝らしてみたいと思います(^▽^)/卵かけご飯は、あっても

たまごかけうどんはないのである。そこで貧乏四畳半が適当に作る

たまごかけうどんなのじゃあああああ!おおおおおおっ!準備する

ものは、10円うどんひと玉、春キャベツ1枚、いかの姿焼きという

菓子、刻みネギ、つゆだし(ストレートつゆ)タイプ、もちろん!

生卵は必須条件なのじゃああああああ!以上なのだああ!(^▽^)/

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まずは丼に手でちぎった春キャベツを敷詰め、そこへおもむろに

10円うどんを乗っけるのじゃああああああ!そしてレンチンだあ!

中央に麺のくぼみを作って温かいうちに生卵をインすると・・・

おおおおおおっ!これだけでも卵かけうどんの全貌が明らかになった

そこへとっておきの秘策をばっ!烏賊の姿焼きの菓子である。

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これを適当に砕いてパラパラと刻みネギも同様にパラパラとする。

さあああ!つゆだしをひとまわりぶっかけたら・・おおおおおおっ!

完成なのじゃああああああ!たまごかけうどんなのじゃあああああ!

ぐちゃぐちゃにして食べるのじゃああああああ!おおおおおおっ!

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んまいっ!

まさに卵かけうどんの真髄を見たのじゃああああああ!

しかもアクセントに烏賊の姿焼きの菓子がサクサクとしていて・・

いや待て、底の方ではつゆだしを吸い込んで、しっとりとしている。

おおおおおおっ!食感の違いも美味なのじゃあああああああ!ただ、

ネーミングが卵かけうどんでは、あまりにも貧乏飯すぎるので、

「釜玉烏賊天うどん」に改名じゃあああああああ!(^▽^)/

のズボラ飯なのじゃああああ!














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鶏唐揚げ [インスタント調理(ずぼら飯)]


春爛漫。いやもう花散らしの嵐により桜も散り、いよいよ新緑の

季節到来なのじゃあああああああ!過ごしやすい気候で能天気な

貧乏四畳半の活動じゃああああああ!唐突にから揚げが食べたく

なってしまった。なにげに見ていたテレビのコマーシャルのせい

かもしれないが本当に突然に食べたくなってしまったのだ。そう

なると、いてもたってもいられなくなり、スーパーマーケットに

突入したのだった。鶏むね肉の混ざったから揚げ用鶏肉を購入。

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さあああ!唐揚げ祭りじゃあああああああ!ビニール袋に鶏肉を

放り込み、から揚げの素を入れ・・・・ないっ!ああああああ!

ないっ!いままで在庫しているとばかりに思っていた唐揚げ粉が

ないっ!ど、どうしよう・・・・自作するか?いやまて、時間が

ないっ!気分が失われる前にから揚げを食べたいのじゃああああ!

すわっ!またもやスーパーマーケットに向かって走り出していた。

慌ただしく唐揚げ粉を買ってきて、再度のから揚げ祭りじゃああ!

ビニール袋に唐揚げ粉を放り込み、シャカシャカと振り回したら、

油の中に放り込むのじゃあああああ!おおおおおおっ!意外と簡単

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あがってくるのを眺めながら、キャベツの用意じゃあああああ!

唐揚げにキャベツの千切りは必須アイテムなのじゃあああああ!

これがあるのとないのとでは大違いなのじゃあああああ!しかも

レモンを添えると・・・・おおおおおおっ!料亭の味じゃあああ!

って(;^_^A 料亭でから揚げを出すのかどうか知らないが・・と

とにかくから揚げの完成じゃああああああ!おおおおおおっ!

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んまいっ!

買ってきた時よりもカサが小さくなったような・・・でも外はカリッ

中はジューシーで肉汁がああああああ!あああああ!胸肉はいくぶん

出ないかな?それでも nnma!だ。チューハイにもハイボールにも

合うのじゃああああああああ!おおおおおおっ!ぐびぐびぷは~っ!

そうだ!料亭らしく塩コショウでから揚げの味を堪能してみよう!

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おおおおおおっ!これもまた うましっ! なのじゃあああああああ!

料亭で塩コショウが出るとは知らないが、そんなことは気分なのじゃ!

そもそも料亭なんて行ったこともないし、想像だけで楽しむものだ。

そんな貧乏四畳半のズボラ飯なのじゃああああ!ぐびぐびぷは~っ!














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すき焼きうどん [麺類]


キャベツ祭りじゃああああああ!もうひとつ10円うどんじゃああ!

白ネギと豚肉が安かったので、これを利用してすき焼き風焼うどん

略して好き焼うどんじゃあああああああ!(^▽^)/

(。´・ω・)ん?すき焼きにキャベツって?合うのかなあ?でも野菜は

これしかないっ!選択の余地はない!キャベツですき焼きじゃああ!

キャベツと長ネギと肉を炒めるのじゃあああああああ!キャベツが

しんなりとしてきて肉の色が変わってきたら「すき焼きのたれ」を

投入するだけなのじゃあああああああ!肉が程よく煮えたら水洗い

した麺を投入するのじゃああああああ!10円うどんがフライパンの

中にある水分を吸い込んでみるみるすき焼き色になってくる(^▽^)/

完成じゃあ!おおおおおおっ!

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んまいっ!

味付は「すき焼きのたれ」のみだが、焼うどんのすき焼きバージョン

には、これしかないっ!おおおおおおっ!ねぎも甘さが出てきておる

こりゃああ!生卵を用意しておくべきだったと後悔する貧乏四畳半の

ズボラ飯なのじゃああああ!














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肉豆腐 [インスタント調理(ずぼら飯)]


くわわわっ!寒暖の差が激しすぎて平年並みというと寒く感じる。

暖かい日が続いたせいかもしれない。この気温差では、温かい鍋が

欲しくなるのも間違いないのであった。さあああ!貧乏四畳半で鍋

というと湯豆腐だが、もう半年もの間「湯豆腐」をどのくらい食べ

たのだろうか?飽きがくるのも当然だといえる。しかし、湯豆腐に

代わる鍋のコストパフォーマンスが高いものが、あるのだろうか?

ああああああ!今夜も湯豆腐かあ!(´;ω;`)ウッ…まてよ・・肉?

そういえば豚肉の切り落としが安かったのだああああ!( ゚д゚)ハッ!

これわあ!肉豆腐のお告げなのじゃああああああああ!(^▽^)/

少々値が張るが肉豆腐を喰いたいのじゃああああ!おおおおっ!

肉豆腐って肉と豆腐を醬油で煮込めばいいじゃね(^▽^)/そこに

長ネギとシメジを加えたら、おおおおおおっ!豪華な鍋に変身!

じゃあああああああ!(((o(*゚▽゚*)o)))

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ぐつぐつと煮えたら完成なのじゃああああああ!おおおおおおっ!

んまいっ!

昼間は20度近くて温帯並みだったが、夕方にかけて気温がぐんぐん

下がり鍋には、持って来いの時間になったのじゃあああああああ!

これわっ!酒じゃあ!酒じゃあ!酒持って来いっ!おおおおおおっ!

ぐびぐびぷは~っ!ぐびぐびぷは~っ!ヌル燗のいい季節になって

来たのじゃああああああ!おおおおおおっ!ぐびぐびぷは~っ!

ズボラ飯なのじゃああああ!














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ギョニソな焼うどん [麺類]


くわわわっ!ギョニソが余ってしまった。

ビニールを剥いたら早いところ喰ってしまわないといけない。と、

いうことで10円焼うどんじゃあああああ!焼きそばと同じように

キャベツとギョニソで焼うどんじゃあああああああ!(^▽^)/

茹でうどんも水洗いしてみるといいかもしれないので水洗いをして

キャベツの千切り・・風ざく切り(;^_^Aをフライパンに放り込み

ギョニソの輪切りも同時に放り込んで、よく炒めます(^▽^)/

そこへ水洗いしたうどん麺を放り込んで、醤油をぶっけけてさらに

炒めると完成じゃああああああ!刻みネギを散らせば、より豪華に

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おおおおおおっ!

んまいっ!

気分的なものかもしれないが水洗いの麺がもちもちしているような

ズボラ飯なのじゃああああ!














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茄子のすき焼き風炒め煮 [インスタント調理(ずぼら飯)]


くわわっ!なぜかこの時期に茄子が安いっ!安売りでも1本48円と

50円近くしていたものが、3本入って98円とわっ!(^▽^)/

48円の安売りの茄子に比べると、たしかに小ぶりではあるものの、

お得感満載なのじゃああああああ!と、いうことでまたもや買っち

まったのじゃああああああ!さあああ!茄子をどう料理するのか?

全く見えていない(´;ω;`)ウゥゥ と、とりあえず茄子は油と相性が

いいと聞く。フライパンに茄子を放り込んで焼くじゃああああああ!

おおおおおおっ!それでは味付けは?ど、どうしよう・・めんつゆを

ぶっかけてみるかあ!ガサゴソ、ええと・・あ!すき焼きのたれだ!

おおおおおおっ!これをぶっかけるのじゃあああああああ!

くわわわっ!焼き上がりじゃあああああああ!

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おおおおおおっ!

んまいっ!

すき焼き風の焼きナスじゃあああああああ!

すき焼きのたれって万能だなあ?と思う貧乏四畳半のズボラ飯なの

じゃああああ!(^▽^)/














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ギョニソ焼きそば [麺類]


おおおおおおっ!10円うどんの日じゃあああああ!って、いつも

うどんばかりじゃあいけねぇ!焼きそばもあるのじゃあああ!で、

今回は10円焼きそばなのじゃああああああああ!おおおおおおっ!

キャベツ生活の延長じゃああああ!具材はキャベツに決定じゃあ!

他の野菜なんて考えられない(-_-;)キャベツ以外の野菜は焼きそばに

似合わないのじゃああああああ!キャベツはざく切りがいいと言うが

貧乏四畳半では千切りのだ。そのほうがキャベツの節約になるのだ。

ざく切りよりも千切りの方がカサが増すような気がして・・(;^_^A

おもむろに10円の焼きそば麺を取り出すとざるに入れて水洗いをする

麺同士がくっついて離れないのをほぐすためと、水洗いするともちもち

感が増すと聞いたからだった。早速実践じゃあああああああ!(^▽^)/

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おおおおおおっ!麺同士がくっついて離れないのじゃあああああああ!

水の勢いで無理やり引きはがすのじゃあああああああ!フライパンの上で

焼きながらほぐしていたが、なかなかほぐれなかったのだ。火力もあるし

あせって焦がしたりしては、せっかくの焼きそばが台無しになる。でも、

これなら焦る必要はないのじゃああああああああ!(⌒∇⌒)さあああ!

素材は、焼きそばの水洗いした麺と千切りキャベツ。問題は肉じゃあ!

貧乏四畳半では、肉の常備はない(´;ω;`)ウゥゥ肉の代わりになるもの

おおおおっ!ギョニソがあるじゃあないかあっ!最後のギョニソから、

再び復活していたのだ。とりあえず、いただくだけいただいて冷蔵庫に

保管していたギョニソを取り出して1本を刻むのじゃあああああああ!

フライパンに放り込んで焼くのじゃああああああ!キャベツの千切りも

なんだかざく切りみたいな千切りも放り込んで(;^_^A焼くのじゃあ!

そして、キャベツがしんなりとしてきたら水洗いした麺を投入した!

おおおおおおっ!ソースをぶっかけて完成じゃあああああああ!

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おおおおおおっ!

んまいっ!

麺がなんだかもちっとしているよな・・・気がする(;^_^A

豚肉がなくてもギョニソで代用した焼きそばだが、コクを出している

気がする(;^_^A魚粉をぶっかけているからなおさらかもしれないが

と、とにかく10円焼きそばなのじゃああああああ!(^▽^)/

ズボラ飯なのじゃああああ!














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マヨキャベトースト [パン食]


まだまだ春キャベツは、安いのだあああああ!と、いうわけで再び

キャベツ生活に入ります(;^_^A安さにつられてまるまる1個買う!

←これ、貧乏の始まり(´;ω;`)ウゥゥ

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まずは、生キャベツの千切りのマヨネーズ和えじゃああああああ!

マヨネーズは多めでお願いします(^▽^)/丼にキャベツの千切りを

入れてマヨネーズをどばどば~で、混ぜて完成じゃああああああ!

さああああ!これをパンにのせるのじゃああああああ!パンには、

あらかじめマヨネーズをどばどば~!と、しておきます(^▽^)/

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マヨラーの本領発揮です(;'∀')あとはマヨネーズ和えのキャベツを

食パンに乗っけて、さらにオイマヨにします。あとは焼くだけで

マヨキャベトーストの完成じゃああああああ!

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おおおおおおっ!

んまいっ!

春キャベツをむしゃむしゃと喰うのじゃああああああ!半分ほど

食べたところで、マヨネーズ和えのキャベツをさらに乗っける。

そして、さらにマヨネーズをぶっかけて喰うのじゃあああああ!

マヨネーズだらけのズボラ飯なのじゃああああ!














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ハンバーグ定食 [超!豪華っ!]


おおおおおおっ!ひき肉の安売りに遭遇した。思わず買っちまった。

この衝動買いを何とかするためにエイプリルフールに誓ったのに・・

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問題は、ひき肉をどう?料理しようか?どうしたらいいのだろうか?

試行錯誤が続くのである(;^_^Aそういえばレンコンもあったような、

おおおおおおっ!レンコンのはさみ揚げじゃああああああ!(^▽^)/

揚げだと油を大量に消費しなければならないから、少しの油で焼く

揚げ焼きの方法で作るのじゃああああああ!おおおおおおっ!

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蓮根の量に対してひき肉の量が多かった(´;ω;`)ウゥゥどうしようか

どうしたものなのか?レンコンを追加で購入?いやいやいやいや、

いまさら動きたくない。このままひき肉を焼く?おおおおおおっ!

ハンバーグになるかもしれない。小さく焼くのじゃああああああ!

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ひき肉を全部使いきりのハンバーグなのじゃああああああ!と、

思っていたが、量的に考えるとジャンボサイズのハンバーグに

なってしまい、ひき肉の練りこみを行ったので柔らかくなって

フライパンの上でひっくり返すのが困難になりそうで怖いし、

ジャンボサイズになると中まで火が通るか心配なので、小さくした

ハンバーグを小さくすると火の通りが早くなるかもしれないとの

考えから小さくしたのだが、フライパンの状況からこれが正解だと

おおおおおおっ!ハンバーグステーキの完成じゃああああああ!

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おおおおおおっ!

んまいっ!

ソースとケチャップの大量消費になったが、ひき肉のジューシーさは

失われていないのじゃああああああ!おおおおおおっ!今日も旨い!

ズボラ飯なのじゃああああ!焼き上げたレンコンは、冷凍して明日の

酒肴に変身じゃああああああ!(^▽^)/














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