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麻婆豆腐 [期限切れ]

消費税増税前に買った食材が次から次に期限切れを迎えようとしていた

貧乏四畳半なのに欲張りすぎてたくさん買溜めした結果がこれだ!

なんとかしないと貧乏のレベルが一段と上昇するに違いない。まずは

豆腐なのである。豆腐は、充填してあれば期限切れであってもなんとなく

大丈夫と聞いたことがあるが充填豆腐とはいえそのまま食するには、

ちと勇気がいる。期限切れを生で食べるとなお一層危険度が増すような

気がするからだが、豆腐の加熱調理といったらマーボ豆腐くらいしか

思いつかない。

麻婆豆腐の素はないので最初っから作るのだが必要な食材はひき肉だ。

これも消費税増税前には買っておかなかった。日持ちがしないと判断した。

ひき肉なしで麻婆豆腐を作ってみることにした。もうこれしかない。

幸いに豆板醤はあるので、にんにくの微塵切りをオリーブオイルで炒めて

豆腐を投入して水を加え豆板醤をたっぷりと加える。ついでに醤油を加え

ごま油やラー油も少々加えてみた。もう一つおまけに味覇も加えてみる。

おおおおおっ!なんとなく肉なし麻婆豆腐の完成のような気がしてきたぞ!

ネギを放り込んで完成じゃあああ!おおおおおっ!片栗粉を入れて

いないのにトロミがついている!すげーっ!!!

1-IMG_0999.JPG

見栄えは、立派な麻婆豆腐じゃああああ!

んまっからっ!

マーボ豆腐の素がなくても立派に麻婆豆腐じゃああああ!

豆板醤が決めてか?それにしても水溶き片栗粉なしでトロミがつくとわっ!

驚きじゃ!(°д°)

驚きついでにパソコンじゃが、ドライブ名が表示されなくなった。

いよいよ寿命がきたのかもしれない。逝く日まであとどのくらいあるのだろうか?

はじまったばかりのブログなのに、もう終了を迎えてしまうのか?

とりあえずこの文章をupしてから様子見じゃ!


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後日談:あたりました・・・・・・・・・゜・(ノД`)・゜・

やはりトロミがついたのは、自然界のちからかもしれないです(´;ω;`)

パソコンの方もFドライブの異常のままとりあえずは動いています。

再起動を繰り返しおこなっていますが・・・改善は見られないようです

・゜・(ノД`)・゜・・・。、


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